Ons buurt wordt niet beïnvloed door de recente parkeerbeperkingen in het stadscentrum.

MENU

Geniet van onze culinaire hoogstandjes van onze “à la carte” menukaart of menu’s.

Voor de lunch:

  • 3 gangen zakelijk menu (van woensdag tot vrijdag, behalve op feestdagen)
  • 4 gangen menu
  • 6 gangen menu

Voor het diner:

  • 4 gangen menu (van dinsdag tot donderdag, behalve op feestdagen)
  • 6 gangen menu

À la carte bestellen is ook altijd mogelijk.

3 gangen menu € 90*
4 gangen menu € 105 **
6 gangen menu € 145 ***

Aangepaste wijnen €25*/ € 50**/ € 75***
Aangepaste niet-alcoholische dranken € 20*/35**/50***

Er zijn vegetarische en vegan opties, gelieve dit bij uw reservatie aan te geven.

Placeholder

SMAKEN

SNACKS & AMUSE BOUCHE

MENU:

Krab, Kristal Kaviaar
Pomelo, Sake Kasu, Schorseneer

Eikhaas – Geroosterd, Krokante Tuile van Verse Gist 
Hollandaise van Vin Jaune en miso, Zwarte Melanosporum Truffel

Zeeduivelode – Noordzee, Gemarineerd in Shio Koji en Gegrild op Houtvuur
Aardpeer, Crosne, Kombu

Melklam – Aveyron – Jus van Espelettes Peper
Aligot Aardappel, Condiment van Walnoot
Of
Bresse Kip – Albuféra  
Aardappel, Zwarte Melanosporum Truffel

Pré-Dessert
Kamiel, Belgische Geitenkaas, Chutney van Hokkaido Pompoen

Kaas Frederic Van Tricht
Gelei van Wilde Bloemen – Nonkel Paul’s Honing

Peer – Gieser Wildeman,Gepocheerd in Esdoorn Verjus
Chartreuse, Knolselderij

Donkere Chocolade Taart
Hazelnoot/Amandel Praliné – Maldon Zout

Placeholder

WIJNEN

Onze wijnkaart is veel meer dan een lijst bekende domeinen & kastelen.

Voor Frédéric is er niets spannender dan over de hele wereld wijn te proeven, er de beste en origineelste uit te kiezen, en ze met u te delen.

Vandaag bewaren we meer dan 400 verschillende wijnen in onze kelder, zowel verrassende biologische wijnen als prachtige klassiekers uit gerenommeerde domeinen.

Bekroond sinds 2020 “Best of award of Excellence” door de Wine Spectator.

download de wijnkaart

Placeholder

CHOCOLADETAART

“Uitzonderlijk beschikbaar voor Kerstmis!

Bel of stuur ons een e-mail vóór 21 december.

Ophalen mogelijk op 23 december de hele dag of op 24 december in de ochtend.”

 

Onze iconische chocoladetaart is het perfecte cadeau voor elke chocoladeliefhebber.

Afhankelijk van uw eetlust is ze geschikt voor acht tot tien personen. € 50 per taart.

Om te bestellen, 48 uur op voorhand

via e-mail:  booking@domeweb.be

via telefoon: 03 239 90 03.

Placeholder

instagram