Carte et Menus

Notre cuisine se déguste soit à la carte, soit à travers nos menus 3, 4 ou 6 services.

Menus

3 services – 95€

• Uniquement au déjeuner
• Accompagné de notre sélection de vins – 25 €
• Accompagné de notre sélection de boissons non alcoolisées – 20 €

4 services – 115€

• Du mardi au vendredi
• Accompagné de notre sélection de vins – 50€
• Accompagné de notre sélection de boissons non alcoolisées – 39€

6 services – 155€

• Accompagné de notre sélection de vins – 75€
• Accompagné de notre sélection de boissons non alcoolisées – 58€

Veuillez noter :
Les informations ci-dessus sont fournies à titre indicatif et peuvent faire l’objet de modifications concernant les prix, le menu ou le concept.
Lors des diner, les vendredis, samedis et les jours fériés, nous proposons seulement le menu 6 services.
Le même menu doit être choisi pour l’ensemble des convives d’une table.
Nos kombuchas sont fait spécialement pour la Maison par Bron.
Un menu végétarien et vegan est toujours disponible, cependant il est indispensable de le signaler durant la réservation.

Cave à vins

Notre carte des vins est plus qu’une liste de domaines et de châteaux plus ou moins connus.

Pour Frédéric, le Chef, il est passionnant de (re)chercher, découvrir, partager des vins de France mais aussi venant du monde entier. À ce jour, notre carte des vins regroupe quelque 500 références. Quant à nos pairings, ils sont faits main dans la main avec nos cavistes afin que, mets et vins, se subliment mutuellement.

Depuis 2020, notre carte des vins est récompensée par le Wine Spectator Best of Award of Excellence.

La carte des vins