hospitalitécréativité
un travaild'équipeun lieu unique
Dôme est notre maison. Et c’est dans l’intimité de cette rotonde, qui ne peut accueillir guère plus de 25 couverts, que nous vous recevons dans une ambiance détendue, prêts à partager avec vous un moment de plaisir.
créativesavoureuselisible
Drapée d'une apparente simplicité, notre cuisine s'exprime clairement d'elle même, sans artifices superflus
mixant avec confiance des savoir-faire anciens et même parfois oubliés avec des techniques modernes.
qualitéd'ingrédientssaisonalité
Nous construisons nos menus autour des produits de saison, à pleine maturité
et nos plats autour de goûts pointus, d’un équilibre de saveurs, de textures, d’authenticité et de nuances
