GESCHIEDENIS
Dôme ligt sinds 1893 in de wijk Zurenborg. Eerst was het een Café, later diende het gebouw als politiekantoor. Architect Joseph Bascourt bouwde na Dôme nog verschillende – intussen beschermde – woningen in de nabij gelegen en beroemde Cogels-Osylei.
Evangeline & Frédéric Chabbert maakten van het prachtige historische pand op de hoek van de Grotehondstraat een internationaal geprezen gastronomische trekpleister, waar hun warme gastvrijheid en de stijlvolle sfeer de sleutelwoorden zijn.
